进入2022年以来,河南主要食品价格呈现1月上涨、2月下降的趋势。2月18日,河南省统计局发布1月及2月上旬河南主要食品价格解读报告,据河南省地方经济社会调查队对河南17个省辖市和济源示范区40种主要食品价格调查监测结果显示:1月河南主要食品价格以涨为主,2月上旬河南主要食品价格以降为主,受节日、疫情及天气影响明显。

1月主要食品价格环比上涨七成、同比上涨六成

与2021年12月相比,在所监测的40个品种中,环比上涨的有28种,占70%,环比下跌的有12种,占30%;同比上涨的有25种,占62.5%;同比下跌的有15种,占37.5%。

2022年1月与2021年12月相比,受疫情和雨雪天气影响,主要食品价格以涨为主,其中粮食及制品、食用油价格小幅波动,价格总体平稳,肉蛋禽和蔬菜价格涨多跌少。

全省牛羊禽肉、鸡蛋和水产品1月均价呈小幅上涨态势;受天气和疫情影响,蔬菜价格以涨为主,其中,西红柿和黄瓜月度均价上涨幅度较大,分别上涨46.70%和25.55%。

与2021年1月相比,在所监测的40个品种中,受天气和疫情的影响,与去年同期相比,河南主要食品价格涨多跌少。反季节蔬菜价格与去年同期相比,上涨幅度较大,西红柿和黄瓜价格分别上涨111.96%和56.74%;而大葱和生姜价格下跌幅度较大,分别下跌37.02%和42.63%。水果中香蕉价格同比上涨43.97%,上涨幅度较大。

之所以会出现这样的涨价趋势,是因为2022年1月上旬,河南多地出现疫情,各地加强疫情管控力度,受运输、气温等因素影响,肉蛋、蔬菜价格普遍上涨;1月中旬,全省疫情防控形势逐步好转,政府各项民生保障举措落实落细,绿色运输通道全面开通,全省肉蛋禽价格普遍回落;1月下旬,随着传统节日春节的临近,居民着手准备年货,购买力增强,采购量增大,部分种类价格上涨。

2月主要食品价格跌多涨少,肉蛋禽产品价格全面回落

春节前期,居民储备过节物资,导致价格处于高位,而春节期间居民以消耗储存为主,加之假期期间天气晴好,市场供应充足,2月上旬全省主要食品价格以降为主,肉蛋禽、水产品和蔬菜价格全面回落。

报告显示,2022年2月上旬与1下旬相比,全省主要食品价格跌多涨少,其中下跌的有30个,上涨的有6个,持平的有4个。

肉蛋禽价格全部下跌,节后进入消费淡季,价格全面回落。其中,后臀肉环比下跌2.32%,五花肉环比下跌2.86%,排骨环比下跌2.95%,牛肉环比下跌1.84%,羊肉环比下跌0.76%,白条鸡环比下跌1.41%,鸡胸肉环比下跌0.51%,散装鸡蛋环比下跌4.93%。

水产品价格小幅下跌。鲤鱼环比下跌1.66%,草鱼环比下跌1.33%,带鱼环比下跌0.81%。

蔬菜价格全部下跌。其中,黄瓜环比下跌22.71%,平菇环比下跌14.95%,西红柿环比下跌13.9%,芹菜环比下跌10.52%,包菜环比下跌6.62%,茄子环比下跌6.32%,土豆环比下跌4.93%,生姜环比下跌4.69%,白萝卜环比下跌4.68%,胡萝卜环比下跌4.25%,大白菜环比下跌3.81%,大葱环比下跌3.28%,大蒜环比下跌0.99%。

粮食及制品价格跌多涨少,总体平稳。在监测的8个品种中,2个微涨,4个下跌,2个持平。其中,小米环比上涨0.13%,特二粉环比上涨0.11%,水豆腐环比下跌1.09%,东北米环比下跌0.15%,黄豆环比下跌0.09%,香米环比下跌0.02%,特一粉、绿豆持平。

食用油价格基本平稳。花生油环比下跌0.37%,大豆油、调和油持平。

水果价格全部上涨。其中,苹果环比上涨3.65%,香蕉环比上涨3.93%。牛奶价格有涨有跌。高档牛奶环比上涨1.73%,中档牛奶环比下跌0.26%,酸奶环比上涨0.81%。

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