4月25日，千味央厨披露2021年年报，报告期内，公司营业收入12.74亿元，同比增长34.89%；实现归属于上市公司股东净利润约8846.41万元，同比增长15.51%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约8555.53万元，同比增长47.14% 。

千味央厨披露，预制菜是2021年公司重点关注的业务。2021年，公司预制菜销售额为1400多万，同比增长34.35%。

千味央厨表示，展望未来，公司的核心目标是主营业务仍然保持持续、稳定的增长。主要考虑如下：

首先，公司所处于行业目前处于快速增长期，希望抓住这一行业机遇，迅速做强做大。公司定位为餐饮供应链行业， 随着餐饮连锁化率的提升，以及餐厅后厨食材原料预制半成品替代手工的大趋势，餐饮供应链行业本身已经进入快速增长期，公司作为国内较早从事餐饮供应链的企业之一，在客户、研发和产品上都具有较强的先发优势，公司应该牢牢抓住这一行业机遇，快速做强做大。

其次，行业竞争不断加剧也决定了快速发展才具有核心竞争力。随着餐饮供应链行业的蓬勃发展，不少传统以C端消费为主的速冻食品企业开始进入B端市场，这些企业在规模上和渠道上都具有一定优势，相比之下公司体量较小，在未来的市场竞争中，市场规模是很重要的竞争力，公司希望在未来几年内快速做强做大，在保证一定利润的前提下，优先发展销售规模。

第三，一定量的规模也是公司打造大客户、大单品的必备条件，通过规模提升生产效率，也是公司未来发展策略之一。 公司未来发展继续围绕大客户做定制化产品，同时在经销商渠道上打造大单品，但大客户和大单品都需要一定的销售规模作为支撑，在销售端拥有一定的规模，才能使得公司在生产领域具有大单品的效率，能够在销售增长的情况下，保证一定的利润总额。

此外，千味央厨2022年一季度实现营业收入3.48亿元，同比增长20.17%；归属于上市公司股东的净利润约为2870.9万元，同比增长44.78%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约2384.23万元，同比增长24.16%。