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今天给大家分享一下。东北过年时。餐桌上必不可少的美食。也是每年过年全家人。一起品尝的美食。

东北菜主要以炖和烧为主。比如特色的菜品有小鸡炖蘑菇。豆角烧排骨。锅包肉。溜肉段。猪肉炖粉条子。还有五花肉炖酸菜。东北菜虽然比较像大杂烩。每道菜都有自己独特的元素。比如小鸡炖蘑菇。一定要选用。笨鸡和三里的榛蘑，这样炖出来的。才能鲜香纯正。豆角烧排骨，这道菜。灵魂就是要放一勺东北的黄豆酱。只有放了黄豆酱。才是正宗的。豆角烧排骨。锅包肉可谓是餐桌上的宠儿。老少皆宜，大家都爱吃。用白醋和糖。调制芡汁。当然还有一种新流行的做法。用蜂蜜代替糖浆。味道也是。相当不错。

说了这么多。大东北的美食还是相当不错的。如果你觉得。还不错的话。可以采纳一下。

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