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2月15日，农业农村部在京召开畜牧兽医统计监测工作视频会议，分析畜牧业生产和信息化发展形势，部署2023年重点工作任务。会议强调，要持续抓好生猪产能调控，加强监测预警，优化政策措施，压实调控责任，开展好2023年度考核工作；强化统计监测数据质量，不断提高数据的及时性、准确性、权威性；加强统计监测工作的协调协作，更好地把握与判断市场行情，引导生产健康发展。特别是当前猪肉消费进入淡季，各地要加密信息预警，引导养殖场户顺势出栏肥猪，避免盲目压栏影响价格回升。