三伏天到了，吃冰淇淋的时候也到了。有人盯上了茅台冰淇淋。
(资料图片仅供参考)
今年5月19日，贵州茅台(600519.SH)与蒙牛合作，共同推出茅台冰淇淋，很快就登上了热搜。
7月6日，红星资本局注意到，官方售价50多元-60多元/杯的茅台冰淇淋，在各大电商平台的价格已经被炒至120多元-250多元/杯。这意味着，茅台冰淇淋的市场售价已经比官方售价最多高出3倍。至于价格猛涨的原因，多数商家称是“物流太贵”。
对此，贵州茅台的一位客服人员告诉红星资本局，公司已经注意到上述问题，但暂时还没有办法解决。
有专家认为，茅台冰淇淋缺乏收藏价值，长期来看无法保值，很难复制飞天茅台被爆炒的神话。
有商家喊出250多元/杯，比官方价高出3倍
5月19日，全国首家茅台冰淇淋旗舰店开业，其在满足部分消费者“尝鲜”愿望的同时，也给一些眼光“毒辣”的商家带来了商机。
一位贵阳的淘宝商家告诉红星资本局，自己以前是做服装的。茅台冰淇淋开卖后，看到很多人都在讨论，他心想何不为购买不到的消费者代买呢？今年5月29日，茅台冰淇淋第二家店在贵阳开业，这为他提供了方便。
红星资本局注意到，在淘宝、京东、苏宁等电商平台，均能看到售卖茅台冰淇淋的商家。售卖的口味也比较多，包括经典味、香草味、青梅煮酒味等。
有商家制作了宣传视频，视频中工作人员打开茅台冰淇淋进行品尝，并对各种口味进行点评。有商家还宣称，“本店所售茅台冰淇淋渠道正品、拒绝代购假货”、“全国24小时贵州、北京两仓发货”。
商家宣传
从电商平台的售价来看，多数在120多元/杯，也有商家标出250多元/杯的高价。
电商平台上售卖的茅台冰淇淋
红星资本局对比茅台官方的“i茅台”发现，其官方价格为：组合装764元/件，每件12杯，64元/杯；普通装59元-66元/杯。
据此测算，上述电商平台上的售价，最多比官方价格高出3倍。
要货需排队72小时，多数商家称“物流太贵”
红星资本局以消费者的身份咨询了多位商家后了解到，他们的进货渠道主要有两个：第一是代买。即从网络上接订单，然后到线下的茅台冰淇淋门店购买，再根据订单信息邮寄给消费者，从而赚取中间差价；第二是厂家拿货。一位商家给红星资本局发来的信息显示，其销售的茅台冰淇淋是从河南省焦作市的蒙牛乳业(焦作)有限公司拿货。
多数商家表示，即使要货，现在也没有。“货源本来就很紧张，而且订单也比较多。”一位商家称，如果要货的话，现在下单，一般需要等待72小时，“我们这里拿货的都是想尝鲜而在线下又很难买到的消费者。”
根据“i茅台”显示，目前在线下能购买到茅台冰淇淋的有贵阳、西安、南京等城市。7月9日，长沙、杭州、武汉、广州、深圳的茅台冰淇淋旗舰店将会开业。
至于价格较高的原因，多数商家向红星资本局表示，主要是“物流太贵了”。
一位商家向红星资本局指出，由于邮寄的物品是冰淇淋，为了保证在邮寄过程中不融化，必须要放置干冰等物品，这增加了成本。
这位商家给红星资本局算了一笔账：干冰4元/斤，快递箱子3元/个，保温袋2元/个；代买的话，他们一般会找人去实体店排队，“找人代买一杯茅台冰淇淋要花费10元”；此外，如果是顺丰邮寄，邮寄费18元起步。
该商家称，一杯茅台冰淇淋，自己的物流成本至少在30多元，“我标价120多元一杯，剩下的利润也不算多。”
红星资本局对话商家
茅台：已经注意此问题，暂时没办法解决
对于上述问题，红星资本局以消费者身份咨询了贵州茅台。贵州茅台一位客服人员告诉红星资本局，公司已经注意到了上述问题，“由于多数商家是通过个人形式在线下门店购买，然后再转售出去，对此公司暂时没有办法解决。”该客服人员称，上述商家售卖的对象多是所在省份没有线下门店的消费者。
白酒营销专家肖竹青指出，商家炒作茅台冰淇淋，代表消费者有强大的购买力支撑茅台冰淇淋的体验需求。在肖竹青看来，虽然短时间内会出现供不应求的局面，但随着全国更多茅台冰淇淋线下门店的开业，上述加价销售的行为可能得到缓解。
财经评论员郭施亮向红星资本局分析指出，商家盯上茅台冰淇淋，与盯上飞天茅台酒的原理类似，均是看到了其稀缺性与市场需求，“在茅台冰淇淋有限供应的情况下，商家们利用‘一杯难求’的现象套取差价，获得较高的利润。”
郭施亮认为，茅台冰淇淋的推出或在试探年轻人路线，但年轻人尝鲜后未必会形成消费习惯。“飞天茅台酒可以保值收藏，但茅台冰淇淋却有一个食用时间限制以及保温需求，缺乏收藏价值，很难复制飞天茅台被爆炒的神话。”
在郭施亮看来，茅台跨界探索，走年轻人路线是一个不错的选择，但需要时刻关注上述“高价冰淇淋现象”是否会破坏市场正常的价格运行秩序，还需警惕高价冰淇淋变相抬升雪糕市场的正常价格水平。
酒水行业研究者欧阳千里与郭施亮持同样观点。他告诉红星资本局，茅台冰淇淋在相当长的时间内，依旧有“社交货币”的属性，所以给了商家炒作的空间。不过，在他看来，茅台冰淇淋不会成为下一个飞天茅台，因为其消费场景更多的在于“尝鲜”、“炫耀”，而没有“金融”、“奢侈”、“收藏”等属性。“伴随着大众尝鲜、炫耀的热情消退，以及线下门店的逐步开业，茅台冰淇淋的价格会回归正常。”
（文章来源：红星资本局）
