草木灰是植物燃烧后的残余物，主要成分是碳酸钾。草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走。有条件的农户，要建一个永久性的草木灰仓，每天把草木灰倒入仓内，以便积攒。

草木灰用途广泛，将林木种子播下后，用草木灰盖种，可提高土温，促使种子提前发芽。在苗木移栽中，用草木灰配合有机肥作底肥，可促进根系生长，还有减轻病虫害的作用。在植物生长过程中，喷施10%的草木灰溶液，可提高叶片生命力，防止早期落叶。草木灰含有大量钙、钾等元素，可增强光合作用，减少花果脱落，提高果实品质。但草木灰不能与有机农家肥、铵态氮肥混合施用，以免造成氮素挥发损失。