自制三明治可以存放多久?生菜做三明治需要烫一下吗?

自制三明治常温情况下可以存放4个小时左右，冰箱冷藏可以存放2到3天。三明治放置时间过久会导致火腿氧化变色，黄瓜失水变蔫，并且三明治中的火腿和奶酪很容易发酸变质，容易滋生细菌，建议制作后马上食用。

三明治是现在很多年轻人、上班族早餐比较喜欢吃的食物，基本上就是用生菜包裹住鸡蛋、培根、肉松等材料制成的，营养丰富，不过很多人在制作三明治的时候不清楚是否需要将生菜烫一下再包。

生菜做三明治的时候是不需要用水烫的，因为直接烫的会导致它营养流失，也会十分影响口感，外观看上去也不那么好看。所以我们在将生菜夹到三明治里面之前只需要用冷水清洗一下就可以了，要是不放心的话用淡盐水泡10分钟即可。