三大陶瓷之乡为：(1) 江西景德镇(2) 湖南醴陵(3) 福建德化。江西景德镇。景德镇历称瓷之都。瓷器是中国的伟大发明，瓷器是中国古代文明的象征，而景德镇又是这个瓷器之国的代表。外国人的瓷器称中国之名，又是瓷器之称。 　莹莹白玉瓷，漫漫瓷都路。作为被人武称为“瓷都”的景德镇，制瓷历史悠久。 史书记载：“新平冶陶，始于汉世(景德镇古代叫新平镇)。早在汉代，当时的这个地区就已可能在商周原始瓷器的基础上，烧制出器表施有釉的“青瓷器”。这样，景德镇地区的制瓷历史已有两千年。 从北宋真宗年代在景德镇设立御土窑开始，到1911年清朝覆灭。景德镇为皇室制作瓷器长达900多年。

湖南醴陵。清雍正七年(1729年)醴陵开始烧制粗瓷。“天下名瓷出醴陵”。醴陵釉下五彩风靡全球，醴陵瓷器不仅走进了首都人民大会堂、中南海、毛主席纪念堂，而且飘洋过海，出口世界五大洲，深受各国人民的喜爱。21世纪初兴起的炻瓷，更是风靡全球，成为全市出口创汇的一个拳头。

福建德化。福建德化县是我国著名的陶瓷产区，也是外销瓷器的重要基地。 德化瓷业已有一千多年的悠久历史。瓷器质地洁白坚硬，工艺精良、造型雅致，色泽莹润。 远在宋、元时代就进入国际瓷坛，蜚声海内外。宋元时代，德化瓷器随着泉州港商业的繁荣和海外贸易的发展而畅销海外。现已发现了30 多处宋元时代瓷窑遗址，在东南亚、东非一些国家和地区也发现不少当时德化瓷的遗物，就是历史的见证。明清时期。德化是中国5大产瓷区之一。