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斑马消费 任建新

面，在中国人的饮食图谱里，已有数千年历史。面粉凭借其强大的可塑性在厨师及家庭主妇手中演变成丰富多彩的美食，其中，又以面条最为常见。

在所有的面食中，工业化和产业化最为彻底的，当属方便面。这是一种神奇的食物，一千个人心目中，会有一千种不同的答案，但我相信很多人都有这样一种感觉，如若一段时间不吃方便面，会无比想念这一口味道。

从第一碗红烧牛肉面诞生，国人第一次在方便面中品尝到了中华传统美食牛肉面的香浓美味和营养搭配，也从那时起，酱香微辣的酱包+菜包+粉包成为了方便面的标配。

少有人知道，这碗方便面叫“康师傅红烧牛肉面”；又更有多少人真正了解，从面粉到方便面，以康师傅为代表的头部企业，为了一碗营养、健康又安全的好面，如过关打怪一般，不断为其赋予科技和创新，才让一碗面风行超过30年。