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青岛啤酒节盛夏开幕,游客们激情澎湃。今年的“活力崂山”啤酒嘉年华上多了些让人乐不思“暑”的宝藏精酿,金沙滩啤酒城不断丰富经营业态,引领中国精酿啤酒新潮流,打造国内知名的精酿啤酒“体验目的地”。

今年,金沙滩啤酒城又增添了两处“嗨啤”好去处——精酿啤酒嘉年华、青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园。据了解,精酿啤酒嘉年华场地面积1200平方米,聚集了200多个精酿厂牌,荟萃全球500余款精酿啤酒。

在需求的拉动下,精酿啤酒相关企业数量一路猛增。天眼查数据显示,截至目前,我国拥有约4,400家精酿啤酒相关企业。从成立时间来看,95.5%的相关企业成立时间在5年之内,成立于1~5年的占比超6成,成立于1年内的占比超3成,我国精酿啤酒赛道发展高歌猛进。近五年,精酿啤酒相关企业新增注册数量均保持高速增长,年平均增速达95%, 截止目前,2022年共新注册1,000余家精酿啤酒相关企业,相比较于去年同期增长34.5%。

从消费地看,一二线城市是精酿啤酒品牌主要用户聚集地,一是消费力更强,二是年轻人生活文化容易形塑和传播。从企业注册地域分布来看,山东省精酿啤酒相关企业数量位居全国第一,占比达18.4%,遥遥领先。其次,辽宁、江苏、河南等省份也均有超过7%的相关企业。

近年来,资本对精酿啤酒赛道热情依然火热。据天眼查数据不完全统计,自有融资记录以来,精酿啤酒领域共发生过近60起融资事件,2018年、2019年、2020年为行业的融资低谷,融资数量分别为3、5、5起,2021年开始大幅增长,融资数量有16起。截至目前,2022年已有10起融资。从融资轮次上看,精酿啤酒融资大多集中在天使轮和A轮,精酿啤酒企业发展较多处于初级阶段。

从街头巷尾的精酿小酒馆,再到电商平台上网罗各国精酿的集合店,本土精酿品牌频频出圈。当下,生鲜电商品牌如盒马、美团、叮咚买菜等先后入局,也推动精酿啤酒朝着大众消费品的方向靠拢。

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