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出品：创业最前线
11月17日消息，据北京消协官微在11月16日发布文章显示，在2022年北京食品安全大检查中，有不少餐饮企业的名单被公示，其中在10月28日至11月15日的检查中，张亮麻辣烫和小谷姐姐这两家餐饮品牌存在食品安全问题的门店均有3家，在被公示的榜单中并列第一。
此外，从2022年2月以来发布的通报统计存在食品安全问题的连锁门店数量排名中，张亮麻辣烫以14家问题门店的数量排名总榜单第5位，另外一家麻辣烫品牌杨国福麻辣烫也榜上有名，排名第10位，问题门店数量为9家。
今年以来，张亮麻辣烫多次因为食品安全问题被给予行政处罚：
今年4月底，“张亮麻辣烫门店发现过期底料被罚”的相关话题还曾冲上了热搜榜。隆回县张亮麻辣烫门店在市场监督部门检查时被发现有16袋麻辣烫底料菌汤超过保质期，最终该门店被罚款7000元；也是在4月，还是在隆回县，张亮麻辣烫地下商城店因为10袋鲜幂脆口章鱼须超过保质期，被罚款5000元；7月，靖边县张亮麻辣烫东坑店因采购并使用不符合食品安全标准的食品原料，被罚款5050元。
