1、阿塞拜疆共和国,位于亚洲西部外高加索的东南部,东临里海,南邻伊朗,北靠俄罗斯,东部与哈萨克斯坦、土库曼斯坦隔里海相望, 西接格鲁吉亚和亚美尼亚。湖岸线长456千米。其西南部的纳希切万隔亚美尼亚与本土不相毗连。

2、公元11~ 13世纪阿塞拜疆族基本形成。11~14世纪突厥人、 蒙古人入侵。16~18世纪归属伊朗。19世纪遭俄罗斯帝国吞并。1917年建 立苏维埃政权。1920年成立阿塞拜疆 苏维埃社会主义共和国, 1922年加入外高加索苏维埃社会主义联邦共和国。1936年成为苏联加盟共和国之-。1991 年2月6日改名阿塞拜疆共和国，同年10月18日正式独立。

3、阿塞拜疆政府以发展石油产业为重点,重振国家经济的战略 卓有成就。里海油气的成功开发促进了阿塞拜疆经济和社会发展。截至2013年底,失业率和贫困率分别降至5%和5.3% ;战略外汇储备达到500.32亿美元。

阿塞拜疆美食介绍

阿塞拜疆虽然处于比较寒冷的地方，但是他们对于食物并不会很粗糙，而是比较的讲究。在阿塞拜疆，他们的饮食主要还是以面食为主。在这些主食中他们比较喜欢的一道食物是油煎肉卷。这道食物通过名字我们就能够知道是把肉卷在饼中，并且通过油炸的方式烹饪。这种方式的食物不仅仅脂肪多能够满足当地人们的需要，而且还比较的美味。

在阿塞拜疆，很多人也是比较喜欢吃肉类的食物。因为阿塞拜疆这个国家有很多动物，比如说各种羊，所以在阿塞拜疆很多人都比较喜欢吃烤羊肉或者其他做法的肉类食物。但是这个国家很多人都是信奉伊斯兰教的，所以在当地很少有人吃猪肉。而且当地人认为使用左手吃饭或者是用左手接东西都是一件不好的事情，所以到当地旅游的人一定要注意。