陶瓷技艺已经流传了上千年。陶瓷是陶器和瓷器的总称,主要由黏土烧制而成,再施以各种颜色的釉料,刻画或绘画装饰,最终呈现出器皿的形象。陶瓷产生于上古时代,已历经几千载,每一阶段都承载着独特技艺的符号,表达着特殊的文化诉求。陶瓷教育是对陶瓷文化的传承,包括对陶瓷技艺的教授与学、陶瓷文化的熏陶与哺育,让后世的人能通过制陶与领悟陶艺文化,加深对陶瓷的了解,通过学陶瓷历史与文化更好地宣传和推广陶瓷,让陶瓷真正为世界知晓,并广泛应用于社会。陶瓷有着深刻的内涵和外延,其内涵是流淌于其中的文化,外延是昭显于世人的技艺。陶瓷文化的丰富、深刻与历史彰显出陶瓷的人文教育意义,而陶瓷技艺的精湛、审美与创新体现了陶瓷的科学教育意义。

陶瓷人文教育意义中的陶瓷文化特点

陶瓷文化的丰富。陶瓷文化自商周时期至民国,每一个阶段都呈现出不同的特点。唐朝有“唐三彩”陶瓷文化,充分融合了唐朝的彩陶技艺特点;宋朝有“青瓷”陶瓷文化;元朝有“景德镇青花瓷”陶瓷文化,充分融合了美术、书法技艺特点;此外还有流传至今的黑陶、彩陶等,都体现了匠心独运的审美技艺特点。

陶瓷文化的深刻。陶瓷文化体现出手工艺人独特的技艺。形成最终的陶瓷成品需要复杂的工艺,并进行层层严格把关,每一道工序完成的背后都凝结着深刻的历史文化印记,因此,陶瓷文化的内涵具有深刻,体现了深厚的文化功底。如青花瓷,在制瓷初期,蕴含制瓷配方烧制,讲究窑炉的搭建与烧制的火候、时间;在坯胎绘制后期制作中,彰显出中国传统绘画、书法的韵味,特别是青花的形象,融合了书法的飘逸、美术的唯美,使人能看到美丽的形象,并感知形象背后水墨艺术的文化符号。

陶瓷文化的历史。陶瓷文化上千年的悠久历史铸就了其深沉的气质,陶瓷在不同时期呈现出不同形象,每一个阶段的独特形象都反映出该时期的社会风貌,体现特殊时期历史形态特征背后蕴含的丰富的历史故事,反映了陶瓷文化的历史。如“唐三彩”充分体现出唐朝的大气与唯美,彰显出开放的社会氛围;唐末五代中的柴窑瓷,体现了唐末战乱纷争下的瓷器形态,借助陶瓷隐喻战争的激烈和残酷;宋代的官窑体现出理与严谨。

陶瓷科学教育意义中的陶瓷技艺特点

陶瓷技艺的精湛。陶瓷技艺有着严格的制陶工艺,在上色点缀时具有独特的调,每一道工序都凝结着匠人的智慧。如青花瓷的瓷身上画有山水鱼鸟,画面细致入微,甚至深入纹理,制陶工艺精益求精,令人拍手称赞。精心制作的陶瓷体现了陶瓷技艺的精湛,对后世的教育意义体现为做事认真、严谨、深入细节,态度一丝不苟才能取得良好效果。

陶瓷技艺的审美。无论是古代工艺复杂的彩陶,还是现代简约的白陶,陶瓷与其他器皿的不同之处就在于其独特的美观度,使其收藏价值极高。在制陶后期会在瓷身绘制各式各样的图案,运用丰富多样的色彩将陶瓷变得五彩斑斓,其中蕴含诗文化、书法文化、水墨文化、礼仪文化,各种文化风采在瓶身的彩图案中交相辉映,形成美丽大气的形象,使人感受到陶瓷技艺的审美。审美的教育意义体现为,完成作品要体现一定规矩和美观,不能杂乱无章,要给人引人入胜之感。做人要注重精神面貌,清清白白,干干净净。

陶瓷技艺的创新。陶瓷技艺历经数代长盛不衰在于其能与时俱进、不断创新,适应时代发展。唐代的“唐三彩”充分体现出时代的开放、包容与大气;元朝的青花瓷注重唯美与情调;而现代陶瓷艺术设计的传承与发展,则体现了现代人简约且注重实用的特点;中国当代陶艺从传统文化中获取养分,融合时代发展的创新理念,将时代巨变中的自我意识与观念加入创作之中。以景德镇陶瓷大学为主体的中国当代陶瓷教育体系的确立与发展,创新的陶瓷教育的开展,势必会在当下创造出更多创新型作品,只有紧跟时代发展,才不会被时代淘汰。

陶瓷教育的传承与发展

陶瓷历经千年而不衰,陶瓷教育也需要传承与发展。陶瓷教育包括陶瓷技艺的教授与学、陶瓷文化的推广与吸收。陶瓷教育要深入民间、注重普及,使人们感受到陶瓷的底蕴、魅力和应用意义。让老一辈人教授陶瓷技艺给下一代,承袭陶瓷技艺。通过多种渠道推广陶瓷文化,使陶瓷文化进入课堂、市井甚至千家万户,组织民众参与陶瓷文化活动,理解陶瓷文化的意义,吸收陶瓷文化的精髓。陶瓷教育可以从传承与发展两方面进行。

一方面,陶瓷教育需要后世的传承,具体表现在学陶瓷技艺与吸收陶瓷文化。其一,学陶瓷技艺。陶瓷技艺源远流长,在各个地区都有制陶的老手工艺人。对陶瓷技艺感兴趣的年轻人可以请教老手工艺人,并将学到的手艺用于实践,教授给亲朋好友,也可以开培训班,指导更多人学制陶工艺。在城市里有一些制陶场所,为了满足人们闲暇时光填补兴趣空间,这些制陶俱乐部充满趣味,能让人们享受到制陶的乐趣。人们在这里会学系统的制陶课程,加深对制陶工艺的理解,这对普及陶瓷工艺具有重要意义。其二,吸收陶瓷文化。陶瓷文化博大精深,人们可以通过走访陶瓷文化地域、阅读陶瓷文化书籍、观看陶瓷文化节目等方式了解陶瓷文化,更好地传承陶瓷文化。人们可以前往世界陶瓷文化之都、国家陶瓷文化传承创新试验区——景德镇游玩,在这里感受陶瓷文化氛围,了解陶瓷文化背后的历史故事,领略青花瓷的风采。也可以走进图书馆,阅读关于陶瓷文化的史书、文学作品等,加深对陶瓷文化的了解,感受陶瓷文化的魅力。还可以观看陶瓷文化的纪录片、专题片,通过声情并茂的视频感受陶瓷文化的风采。民众可通过电视、网络等观看陶瓷文化节目,以喜闻乐见的方式学陶瓷文化知识。对陶瓷文化感兴趣的人还可以学陶瓷文化的专业课程,系统掌握陶瓷文化知识,在陶瓷文化领域深入研究,从而成为陶瓷文化的传承者。

另一方面,陶瓷教育需要持续的发展,具体表现为陶瓷教育体制的发展和陶瓷教育的普及发展。其一,陶瓷教育体制的发展表现为兴办陶瓷教育培训班、开展陶瓷职业教育、设立大学陶瓷专业,让陶瓷文化的传承后继有人。如,民间团体可以开办陶瓷教育培训班,讲解陶瓷文化,教授陶瓷技艺,以兴趣为主,为人们营造轻松休闲的学氛围,开阔眼界,丰富知识;教育机构可以开展陶瓷职业教育,在部分职业院校开设专业的陶瓷职业教育课程,帮助学生系统学陶瓷知识和陶瓷技艺,并将知识与技艺应用于社会,成为专业的陶瓷工艺人士,从而传播陶瓷文化;大学教育可以设立陶瓷专业,培养陶瓷行业的高端人才,通过人才培养打造陶瓷文化产业,使其在陶瓷市场中发挥作用,让陶瓷文化真正扎根市场、传播海内外。其二,陶瓷教育的普及发展表现为成立陶瓷文化社团、出版陶瓷教育文化书籍。学校可以成立陶瓷文化社团,吸引对陶瓷文化感兴趣的青少年参与,让青少年在学校中学陶瓷文化知识;出版社可以出版关于陶瓷教育文化的书籍,包括教科书和兴趣图书,在学校课堂教授,让学生通过阅读接受陶瓷教育。

综上所述,陶瓷文化有着源远流长的历史和深沉厚重的积淀,其文化魅力值得一代代人传承与发扬。陶瓷技艺已流传了上千年,具有深刻的历史文化价值,后世应很好地传承。现阶段社会各界应合力普及和推广陶瓷教育,通过教育让陶瓷文化和技艺符号印刻在人间,让更多人了解并学陶瓷知识,不断传承发展陶瓷文化,使其成为世界文化的亮丽名片。

(作者系景德镇陶瓷大学陶瓷美术学院副教授)

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